싱그러운 월요일 아침, 새롭게 시작되는 한 주가 우리를 기다리고 있네요.

주말 동안 잠시 숨을 고르고 나면, 어느새 또 다시 바쁜 평일의 시작입니다. 오클랜드의 변덕스러운 겨울 날씨처럼 하루에도 몇 번씩 기분이 오락가락하기 쉬운 월요일 아침, 출근길 버스나 자가용 안에서 이번 주는 또 어떻게 헤쳐나갈지 막막한 생각에 잠기셨던 분들도 계실 거예요.

특히 저녁이 되면 쌀쌀한 기운이 감돌아 따뜻한 집밥이 절로 생각나는데요. 긴 하루를 마치고 집에 돌아와서 따뜻하고 맛있는 저녁을 바로 차려 먹을 수 있다면, 그 작은 행복이 한 주의 피로를 싹 잊게 해주지 않을까요?

많은 이웃분들이 바쁜 일정 속에서도 건강하고 맛있는 식사를 포기하지 않기 위해 저마다의 방법을 찾고 계실 텐데요. 특히 이번 주부터 ‘식탁 위 여유’를 위해 작은 준비를 시작해보는 건 어떨까요? 냉장고에 잠자고 있는 식재료들을 미리 손질해두거나, 한두 가지 기본 소스를 만들어두는 것만으로도 평일 저녁 시간이 훨씬 풍요로워질 수 있습니다. 이렇게 조금만 미리 준비해두면 버려지는 식재료도 줄일 수 있어 우리 가족 지갑도 든든하게 지킬 수 있고요.

몸과 마음이 따뜻해야 겨울도 거뜬하죠. 작은 준비가 가져다주는 여유가 우리 이웃분들의 한 주를 더욱 행복하게 만들어 줄 거라 믿어요.